Сублимированные фрукты с самым коротким и честным составом — всего один ингредиент!

Без добавок!

Без красителей!

Не содержат добавленного сахара и специй

Не содержат консервантов и другой химии

Не подвергаются тепловой обработке, сушке или жарке

Cохраняют в себе витамины и клетчатку

Ведь наши фрукты и ягоды

А еще вегетарианцам, веганам и даже сыроедам!

Наши сублимированные продукты подходят всем, кто заботится о себе, следит за здоровьем и считает калории.

Без сахара!

Каталог продукции

Попробуйте неповторимый вкус сублимированных ягод и фруктов

Наборы сублимированных продуктов, чтобы попробовать все и поделиться с друзьями

Моно

Наборы

Миксы

Порошки

Кое-что еще

Любимые вкусы и необычные контрасты

Большие форматы любимых снеков, питательные миксы и многое другое

Сублимированный порошок — насыщенный сладкий вкус фруктов в любое время года

Как нам удается сохранить всю пользу и исходную форму продуктов?

1. Удаляем лишнее

2. Замораживаем

3. Высушиваем в вакуумной камере

4. Бережно упаковываем в герметичную тару

Все наши продукты изготовлены методом сублимации. Сначала каждая ягода и фрукт бережно моются и чистятся, у них удаляются косточки и плодоножки.

Затем мы подвергаем продукты шоковой заморозке (до −40°С!). Это быстрый процесс, при котором не нарушаются структура и волокна, что придает нашим сублимированным ягодам и фруктам воздушность и хрустящесть.

После заморозки продукты отправляются в вакуумную камеру, где под очень низким давлением из замороженных кусочков вытягивается жидкость. При этом температура в камере не превышает температуру окружающей среды.

Все это помогает нам сохранить структуру, форму, витамины и полезные вещества, не используя абсолютно никаких добавок.

В конце все продукты фасуются в герметичную упаковку, не пропускающую воздух. Это нужно, чтобы влага не начала впитываться, потому что процесс сублимации обратимый — при контакте с жидкостью ягоды и фрукты снова становятся сочными!

Где купить?

Наши сублимированные ягоды и фрукты можно купить онлайн или в розничных магазинах, а так же попробовать в напитках и блюдах в заведениях!

Оптовым покупателям

Для получения оптового прайса и условий сотрудничества напишите нам на почту

info@sublimesnack.ru